品牌故事： 「串燒殿」的誕生，源自創辦人在日本旅行時，誤打誤撞走進一間熱鬧的居酒屋，那晚沒有華麗裝潢、也沒有高級食材，卻有最濃厚的人情味與香氣四溢的炭火串燒。回台後他心想：這樣的氛圍和味道，如果能帶回台灣，而且讓大家用親民的價格吃到飽，該有多好？
於是，「串燒殿」誕生了。
從第一家店開始，我們就堅持用「職人精神」做「平民美食」，用熱情服務拉近人與人之間的距離，讓每一次聚餐都不只是吃飯，更是一場熱鬧又滿足的回憶。

「串燒殿」— 不只是吃到飽，是讓人想再聚一次的地方。